Hallo bloodserver,

Es handelt sich hierbei um ein technisches Phänomen, das als Lag oder Latenz bezeichnet wird. Dabei entsteht eine Verzögerung der Verbindung zwischen dem Computer, Tablet oder Smartphone des Spielers und dem Server, auf dem das Spiel läuft. 

Die Zeit wird nicht wirklich angehalten -  es ist die Verbindung zum Server, die stockt. 
Sobald Daten des Spielers wieder erfolgreich mit dem Server synchronisiert werden, läuft die Zeit weiter.

Gründe für diese Latenz können u.A. eine schlechte oder überlastete Internetverbindung sein oder auch ein hoher Ping-Wert, der durch große Distanzen zwischen Spieler und Server entsteht.

Freundliche Grüße,
John